Notre Menu unique « Chez Boubier »

  • Entrecôte de bœuf au beurre Café de Paris, exclusivité du Patron (180 grammes) (Viande Halal sur demande)
  • Pommes frites maison (3 services)
  • Salade verte

CHF 43.-
(Taux de TVA de 7.7%)

A l’emporter

Beurre Café de Paris, le pot de 250 grammes.
18.50
Nos desserts

Assiette de fromages
10.50
Nos glaces & sorbets

Glaces et sorbets parfums divers: la boule.
4.50

Parfait Nature
11.60

Parfait Flambé
14.00

Colonel Vodka
14.00

Sorbet Williamine
14.00
Nos coupes

Cerises au Cognac Maison
14.00

Coupe Danemark
13.50

Coupe Jamaïque
14.00

Coupe Café Glacé
12.00

Meringue Glacée
13.50

Coupe Pêche Melba
14.00

Coupe Poire Belle Hélène
14.00

Coupe CdP
14.50
Nos desserts de saison

Salade de fruits, Nature
11.00

Salade de fruits, Chantilly
11.60

Salade de fruits, arrosée de Kirsch
13.00

Salade de fruits, arrosée de Maraschino
13.00
Nos Pâtisseries

Tartes aux pommes Maison
7.50

Profiteroles garnies glace vanille, sauce chocolat
12.00

Cœur coulant au chocolat
12.00

Crème brûlée
12.00

Tarte Tatin avec boule de glace et Chantilly
12.00

Mousse légère au Toblerone
11.00

Flan au caramel
8.50

Vacky, Thesi, Glocky
5.60
Suppléments

Chocolat chaud
1.80

Chantilly
1.70
Café Gourmand

Café Gourmand
11.70
Notre petit déjeuner «Café de Paris» de 8h à 11h

Café
Jus d’orange pressé 2dl
Ballon de pain
Croissant
Petit Beurre
Confiture
9.00
Nos Boissons

Kir Royal
1dl – 14.50

Apéritifs
4cl – 5.60

Anisé
4cl – 5.90

Demi-anisé
2cl – 3.60

Vodka / Gin tonic
4cl -15.50

Whiskies de marque
4cl – 16.50

Whiskies de luxe
4cl – 21.00

Whiskies de luxe Small
2cl – 11.00

Whiskies de marque Small
2cl – 8.50
Minérales, Divers

Schweppes
20cl – 5.10

Jus de pommes, limonade
33cl – 5.30

Sinalco, Diabolo
33cl – 5.30

Coca
33cl – 5.50

Jus d’orange, tomate, raisin
2cl -5.80

Eau minérale
50cl – 6.50
Bières

Bière pression
3dl – 4.80

Bière pression (en restauration)
3dl – 4.90

Galopin
2dl – 4.00

Galopin (en restauration)
2dl – 4.10

Bière sans alcool
3dl – 4.90

Heineken
2.5dl – 6.70
Vins blancs Suisses & Mousseux

Petite Arvine Terra Veritas
50cl – 25.50

Fendant les Murettes
75cl – 45.50

L’Ovaille d’Yvorne
75cl – 48.50
Vins rouges Suisses

Gamay Velours
75cl – 47.00

Gamaret les Faunes
75cl – 49.50

Merlot Réserve Germanier
75cl – 50.00
50cl – 34.00

Cornalin « Chamois »
75cl – 56.00
50cl – 38.00

Diolinoir
75cl – 54.00
50cl – 35.00

Dôle des Monts
75cl – 56.00 37.5cl – 29.00

Syrah Rives du Bisse
75cl – 56.00 37.5cl – 29.00

Humagne Rouge Rives du Bisse
75cl – 56.00 37.5cl – 29.00
Vins d’Assemblages

Sang de Reine
70cl – 56.00
50cl – 39.50
Vins Rosés

Oeil de Perdrix d’Auvernier
75cl – 46.50
50cl – 33.0
Vins du mois

*
Demandez nos références (prix sur demande)
Vins blancs Français

Riesling
75cl – 46.50
Vins rouges fins Français

Château St-Emilion, Bordeaux
75cl – 65.00 37.5cl – 33.50

Châteauneuf du Pape, Côte du Rhône
75cl – 66.00 37.5cl – 33.50

Château Lamarque, Bordeaux
75cl – 69.00 37.5cl – 35.50

Hermitage, Côtes du Rhône
75cl – 71.00

Côtes de Beaune, Bourgogne
75dl – 74.00

Pommard, Bourgogne
75cl – 85.50
Champagnes

Moët et Chandon
75cl – 113.00

Veuve Clicquot
75cl – 113.00

Coupe de Champagne
1dl – 13.50

Kir Royal
1dl – 14.50
Listes des vins ouverts
Vins Blancs Suisses

Fendant
1/1 – 37.00
5dl – 18.50
3dl – 11.10
2dl – 7.40
1dl – 3.80

Tartegnin
1/1 – 37.00
5dl – 18.50
3dl – 11.10
2dl – 7.40
1dl – 3.80

Chardonnay
5dl – 25.00
3dl – 15.00
2dl – 10.00
1dl – 5.10
Vins rouges Suisses

Gamay
1/1 – 36.00
5dl – 18.00
3dl – 10.80
2dl – 7.20
1dl – 3.70

Dôle
1/1 – 42.00
5dl – 21.00
3dl – 12.60
2dl – 8.40
1dl – 4.30
Vins Réserve en Pots

Pinot du paradis Roten

75cl – 48.50
50cl – 24.50

Dôle du Valais
50 cl – 21.00

Provence
1/1 – 35.00
5dl – 17.50
3dl – 10.50
2dl – 7.00
1dl – 3.60
Eaux-de-Vie 37.5° à 43°

Rémy Martin, Armagnac
2.5cl – 13.50

Cognacs de Marque
2.5cl – 13.50

Williamine, Abricotine
2.5cl – 10.50

Gin, Vodka
4cl – 15.50

Havana Club (3 ans)
4cl – 14.50
2cl – 8.00

Havana Club (7 ans)
4cl – 18.00
2cl – 10.00

Framboise
2.5cl – 10.50

Marc de Bourgogne
2.5cl – 9.50

Vieille Prune du Périgord
2.5cl – 10.50

Père Magloire (Calvados)
2.5cl – 10.50

Fernet Branca, Pruneau
2.5cl – 7.50

Gentiane, Pommes
2.5cl – 7.50

Kirsch, Lie
2.5cl – 7.50

Grappa
2.5cl – 7.00

Marc de Dôle
2.5cl – 7.00
Liqueurs fines 18° à 55°

Bailey’s
2.5cl – 12.50

Williamine Moitié-Moitié
2.5cl – 13.00

Grand-Marnier
2.5cl – 9.50

Drambuie
2.5cl – 9.50

Bénédictine
2.5cl – 9.50

Chartreuse
2.5cl – 9.50

Amaretto
2.5cl – 9.50

Cointreau
2.5cl – 9.50

Limoncello
4cl – 6.50
Boissons chaudes

Irish Coffee
12.00

Café gourmand
11.70

Cafés, thés, infusions
3.90

Cafés, thés, infusions (en restauration)
4.10

Renversé
4.10

Renversé (en restauration)
4.20

Lait chaud
3.80

Thé Rhum
7.50

Chocolat chaud
3.90

Chocolat viennois
5.00

Cafés, thés doubles
5.00
Boissons à prix modérés

Carafe d’eau
1.00

Lait froid
3.50

Eau minérale
3.50

Jus de pommes
3.50

Thé froid
3.50